甘藍餡餅的做法大全

　　拿開鍋蓋，此時餅絲發軟，熱透，放入蒜未，淋入香油，攪拌勻就可以出鍋開吃了。以下內容是小編為您精心整理的甘藍餡餅的做法大全，歡迎參考！

　　甘藍餡餅的做法一

　　1.備料

　　2.甘藍切絲。

　　3.姜切絲，蔥切段，蒜拍碎，備用。

　　4.油熱后，姜絲，蔥花入鍋出香味，放入甘藍，加鹽，加少許醬油，翻炒。

　　5.菜炒至五，六成熟，準備加入餅絲。如果出的菜湯很少的話，可以此時少放些水。

　　6.入餅絲，不要攪動，用鏟子讓餅絲在鍋里盡量鋪平，蓋上鍋蓋，悶上三分鐘左右。

　　7.拿開鍋蓋，此時餅絲發軟，熱透，放入蒜未，淋入香油，攪拌勻就可以出鍋開吃了。口味重的，可以放適量的醋，或辣椒醬，味道都會超級棒。

　　甘藍餡餅的做法二

　　用料

　　紫甘藍150g

　　面粉200g

　　火腿腸一根

　　雞蛋1個

　　水240g

　　鹽適量

　　紫甘藍餅的做法

　　紫甘藍切碎，火腿腸切丁

　　將所有材料混合攪拌均勻

　　不粘鍋倒少許油，用勺子將面糊倒入鍋內，我用了16cm的奶鍋，正好一個大圓餅，小火加熱至底部凝固，可以晃動鍋，看餅是否移動，能夠動后，倒入另一個平底鍋，把另一面煎熟，小火哦!

　　同時再舀點面糊倒入小奶鍋，用同樣的方法把這個餅煎熟，兩個鍋同時進行，可以快點

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