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甘藍餡餅的做法

時間:2022-05-10 13:09:24 美食 我要投稿
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甘藍餡餅的做法大全

  拿開鍋蓋,此時餅絲發軟,熱透,放入蒜未,淋入香油,攪拌勻就可以出鍋開吃了。以下內容是小編為您精心整理的甘藍餡餅的做法大全,歡迎參考!

  甘藍餡餅的做法一

  1.備料

  2.甘藍切絲。

  3.姜切絲,蔥切段,蒜拍碎,備用。

  4.油熱后,姜絲,蔥花入鍋出香味,放入甘藍,加鹽,加少許醬油,翻炒。

  5.菜炒至五,六成熟,準備加入餅絲。如果出的菜湯很少的話,可以此時少放些水。

  6.入餅絲,不要攪動,用鏟子讓餅絲在鍋里盡量鋪平,蓋上鍋蓋,悶上三分鐘左右。

  7.拿開鍋蓋,此時餅絲發軟,熱透,放入蒜未,淋入香油,攪拌勻就可以出鍋開吃了。口味重的,可以放適量的醋,或辣椒醬,味道都會超級棒。

  甘藍餡餅的做法二

  用料

  紫甘藍150g

  面粉200g

  火腿腸一根

  雞蛋1個

  水240g

  鹽適量

  紫甘藍餅的做法

  紫甘藍切碎,火腿腸切丁

  將所有材料混合攪拌均勻

  不粘鍋倒少許油,用勺子將面糊倒入鍋內,我用了16cm的奶鍋,正好一個大圓餅,小火加熱至底部凝固,可以晃動鍋,看餅是否移動,能夠動后,倒入另一個平底鍋,把另一面煎熟,小火哦!

  同時再舀點面糊倒入小奶鍋,用同樣的方法把這個餅煎熟,兩個鍋同時進行,可以快點

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