蘆筍加香菇的做法大全

　　蘆筍香菇肉卷

　　材料

　　豬腿肉、蘆筍、香菇、烤肉醬、香草末、油

　　做法

　　1、蘆筍洗凈切段，香菇洗凈切厚片。

　　2、豬腿肉去皮，切片，用刀背敲過，放點鹽，放入烤肉醬攪拌均勻。

　　3、香菇也用烤肉醬拌勻，取一片腿肉攤平，放2根蘆筍，1片香菇，卷起肉片，用牙簽固定住。

　　4、鍋里油熱，放入肉卷，中火，兩面煎透，灑些香草末即可裝盤。

　　冬筍香菇

　　材料

　　主料：鮮香菇50克，冬筍50克，

　　調料：鹽2克，白砂糖10克，豌豆淀粉15克，色拉油15克

　　做法

　　1.將香菇洗凈，浸泡開后剪去根。

　　2.冬筍切片，與香菇、精鹽、白糖、味精、淀粉、熟色拉油拌和。

　　3.放入盤內，加蓋高火5分鐘。中途攪拌一次。

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