鴨胸肉簡單好吃的做法

　　這是一道快手下飯菜。選擇了鴨胸肉，先腌后爆炒，快速炒出來的鴨肉一點不會柴，香滑軟嫩。這道菜用調味粉腌制過，而且加了比較多的姜絲，所以不用擔心鴨肉會腥。

　　爆炒鴨胸肉的做法步驟

　　1鴨胸肉洗凈

　　2切絲，加黃酒、胡椒粉、花椒粉、老抽和鹽抓拌均勻

　　3抓拌后放入適量的干淀粉

　　4抓拌1分鐘左右，讓鴨肉充分入味和松弛。

　　5青紅椒、姜全部切絲，

　　6鍋中放油炒香姜絲，

　　7大火放入腌制好的鴨肉絲快速翻炒至變色

　　8再烹入適量黃酒再度去腥

　　9下入青紅椒

　　10翻炒均勻即可出鍋

【鴨胸肉簡單好吃的做法】相關文章：

怎樣燉鴨好吃簡單做法04-10

好吃炸五花肉的做法10-20

好吃又簡單的絲瓜做法07-20

好吃又簡單的面條做法03-26

炒茄子簡單又好吃的做法03-17

簡單又好吃的點心做法大全03-04

香干炒肉的簡單做法06-03

好吃又簡單家常菜做法02-10

農家小炒肉的簡單做法04-05

香辣牙簽肉的簡單做法04-12