雞肉的兩種做法

　　雞肉的兩種做法

　　松茸燉雞湯

　　做法：

　　１、干松茸用溫水泡發，清洗干凈；

　　２、整雞切塊，冷水煮沸，撇凈浮沫，撈出備用； 全球華人的美食門戶：

　　３、將雞塊、松茸、姜片放入砂鍋中，倒入熱水，大火都沸，小火燉一個半到兩個小時，加鹽調味即可。

　　制作提示：

　　焯雞肉的時候要用冷水，熱水會讓肉類的'血污快速的受熱而堆積在里面，起不到焯水的排污作用。

　　滋補養神燉雞湯

　　燉雞湯的做法：

　　１、將整雞切塊，清洗干凈備用；

　　２、香菇洗凈泡軟、枸杞洗凈、桂圓剝皮備用； 食神網-我的美食,我做主!

　　３、蔥切段、姜切片備用； 食神網-我的美食,我做主!

　　３、將雞塊放入冷水中煮沸，撇去浮沫兒；

　　４、將蔥、姜、香菇、枸杞、桂圓放入鍋中，大火燒開，文火燉一個小時； ５、油菜洗凈放入鍋中，煮沸，加適量鹽，出鍋前撒上香菜末兒即可。 小貼士：雞湯中的香菇等配料可以依個人喜好添加。

【雞肉的兩種做法】相關文章：

雞肉粥的做法08-16

雞肉火鍋做法03-26

雞肉串的幾種做法06-04

海苔雞肉卷的做法12-16

墨西哥雞肉卷做法06-04

雞肉燉土豆的做法06-04

洋蔥炒雞肉的做法06-03

多樣美味雞肉的做法06-04

雞肉粥做法大全09-29

紅燒雞肉的做法04-06