冬瓜凍豆腐怎么做好吃

　　用凍豆腐和冬瓜加紅蘿卜和芹菜一起燉著吃,清淡爽口吃著營養。這里是小編整理的冬瓜凍豆腐怎么做好吃，希望大家喜歡。

　　1、冬瓜洗凈削皮去瓤，切成塊。

　　2.紅蘿卜洗凈削皮切塊，芹菜洗凈切塊。

　　3.凍豆腐擠干水切成和冬瓜相似的塊。

　　4.姜切成末，蔥切粒，蒜切成片。

　　5.起鍋，加入油、八角和花椒小火煸炒香后撈出調料。

　　6.加入蘿卜和姜翻炒勻。

　　7.加入蔥蒜翻炒香。

　　8.加入冬瓜翻炒勻。

　　9.加入適量水，放入豆腐燉至蘿卜八成熟。

　　10.加入芹菜、鹽、胡椒粉和雞粉燉熟既可。

　　11.燉熟的菜。

　　12.裝盤的菜。

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