番茄炒蛋的做法大全

　　導語：番茄炒蛋是一道色香味俱全的佳肴，爽口、開胃、營養(yǎng)價值豐富。 在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健腦抗衰老的作用。小編今天來教大家怎么做吧。

　　番茄炒蛋的做法大全

　　番茄炒蛋的做法大全：番茄蝦

　　食材：大蝦15只，小番茄5個

　　調料：白糖1大勺;蠔油1大勺;番茄醬2大勺;鹽小半勺;生抽1大勺;香蔥適量;食用油2大勺

　　做法：

　　1.大蝦剪去須，開背抽出蝦線。

　　2.加生抽、白砂糖、鹽、蠔油、番茄醬。

　　3.攪拌均勻腌制15分鐘。

　　4.微波爐專用餐具里刷一層油。

　　5.放入小蔥段。

　　6.放入微波爐，高火叮一分鐘。

　　7.取出盤子，將腌制好的蝦放到盤子里。腌制蝦的湯汁倒到大蝦上。

　　8.蓋上蓋子，重新放入微波爐，選擇微波功能，高火叮2分30秒即可。

　　9.好吃的`番茄蝦就做好了。

　　番茄炒蛋的做法大全：番茄燉牛腩

　　食材：西紅柿3個(約500克);牛腩約350-400克

　　調料：油1湯匙;桂皮1根;香葉3片;料酒2茶匙;番茄醬2湯匙;白胡椒粉半茶匙;糖3茶匙;水3碗

　　做法：

　　1.將番茄洗凈切塊，牛腩切塊，備用

　　2.鍋中倒入清水和牛腩，大火煮沸，撇去浮沫后撈出，洗凈備用

　　3.鍋中放油燒熱，將桂皮、香葉炒香，放入牛腩翻炒至變色，再加入料酒、番茄醬翻炒

　　4.加入清水，再加入番茄燉煮，加入白胡椒粉和糖

　　5.大火燒開后轉小火燉煮至湯汁濃稠即可。包裹了酸甜清爽湯汁的牛腩，第一口酸甜，第二口醇濃

　　番茄炒蛋的做法大全：番茄魚

　　食材：茄汁30克;魚1條;西紅柿1個;香菇3個;香菜1棵;油菜(小)2棵;豆芽適量

　　調料：食用鹽1勺;植物油3勺;蔥姜蒜適量

　　做法：

　　1.將魚洗凈，將魚肉片切成片，加入糖和鹽，倒入料酒和蛋清充分裹勻。

　　2.將西紅柿、香菇、油菜、豆芽、香菜洗凈，西紅柿切小塊，蔥姜蒜切小塊備用。

　　3.鍋里熱油爆香蔥姜蒜，放入魚片輕煎。

　　4.放入西紅柿塊和蕃茄面汁。

　　5.倒入沸水放入菜類煮開就好，加鹽調味，撒香菜上桌。

　　番茄炒蛋的做法大全： 西紅柿牛肉湯

　　食材：牛肉1000g，番茄黃豆425g1罐，西紅柿4個，洋蔥1個

　　調料：番茄醬300g，鹽10g，蔥香料酒少量

　　做法：

　　1、牛肉飛水，再用熱水沖干凈 ，倒入少量蔥香料酒腌制;

　　2、倒入一罐番茄黃豆，牛肉、洋蔥、西紅柿切塊，淋入番茄醬;

　　3、一次加足熱水，大火熬開后保持10分鐘，轉小火熬50分鐘;

　　4、最后加鹽調味即可

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