可樂雞翅根的做法

　　可樂雞翅根是一道以雞翅根和可樂為主要食材，配上蔥、姜、蠔油，食鹽、料酒等輔料制作而成的美食。此菜具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點，而受到廣大百姓的喜愛。那你學(xué)會它的做法了嗎，今天小編帶來可樂雞翅根的做法，供大家參考。

　　可樂雞翅根的做法。

　　材料：雞翅根10只，土豆2個，可樂一罐。

　　步驟：

　　1、準(zhǔn)備食材。

　　2、雞翅根用開水綽過。

　　3 、土豆切塊備用。

　　4 、油熱后熬糖色，可樂里有糖分，所以要少放或不放。

　　5 、雞翅根放鍋里翻炒至金黃。

　　6 、倒入可樂。

　　7、雞翅根6成熟時放入土豆塊。

　　8、收湯汁放少許鹽出鍋。

　　9、裝盤上桌了。

　　營養(yǎng)價值：

　　1、雞翅有溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)腰健胃等功效、尤其適合老年人和兒童、感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人。

　　2、雞翅含有多量可強(qiáng)健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等,對于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。翅膀內(nèi)所含大量的維生素A，遠(yuǎn)超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發(fā)育、精子的生成和胎兒的生長發(fā)育都是必需的。但是不能常吃，會發(fā)胖。

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