番茄炒蛋湯的做法

　　導語:大家都是非常的喜歡喝湯的，尤其是廣東人，但是番茄炒蛋湯怎么做呢，今天小編和大家一起學習它的做法吧。

　　番茄炒蛋湯的做法

　　材料：

　　雞蛋、西紅柿、黃瓜

　　番茄炒蛋湯的做法一

　　1、西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻。

　　2、鍋中加水，放入生姜2片一起煮。

　　3、水開后加西紅柿，再開轉小火把雞蛋倒入，放入黃瓜，加少許鹽，關火。(關火前可點入幾滴香油)。

　　番茄炒蛋湯的做法二：

　　番茄500克(切小塊)，雞蛋兩只，八角兩朵，蔥度、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量，清油20克

　　起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香，倒入番茄加精鹽炒至成糊壯加水適量煮沸，放味精打欠，倒入蛋液，起鍋淋少許芝麻油即可。番茄味濃色正

　　番茄炒蛋湯的做法三：

　　先將西紅柿洗凈切小塊，鍋里放少許油加熱放點蒜末蔥白扁炒再加水，加入西紅柿至水燒開，用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀，撈起皮和渣不用，加打碎的`雞蛋汁，加鹽，雞精，蔥花(可以加點豬油更好)，起鍋。

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