立夏食譜之沙參百合鴨湯的做法

　　導語：立夏已經是個離不開美食的節氣。立夏養生，立夏吃什么，小編推薦有養生功效的沙參百合鴨湯。

　　原料：北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克，精鹽、味精各適量。

　　制作：先將鴨肉洗干凈，切成小塊;百合洗干凈。將鴨肉與百合、沙參同入沙鍋，加水適量，文火慢燉，待鴨肉熟后，加入少許精鹽、味精調味，飲湯食肉。

　　功效：滋陰清熱、潤肺止咳。

　　應用：肺陰虧虛所致的干咳不止、咳劇咯血、聲音低怯、心煩欲飲、口咽干燥、神疲氣短、舌紅少津、午后低熱等。

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