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DIY抹茶餅的做法

時間:2022-06-03 14:42:42 美食 我要投稿
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DIY抹茶餅的做法

  導語:抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉狀的蒸青綠茶。是迄今為止,最新鮮、最營養的一種茶品。用抹茶粉制作的甜品更因其獨特的外觀和口感深受人們的喜愛,下面就由jy135小編給大家分享一個DIY手工自制的抹茶餅的做法,希望大家喜歡!

  DIY抹茶餅的做法

  食材:

  主料:低筋面粉150克、牛奶130克、糖110克、奶油奶酪140克、

  輔料:雞蛋1個、刮刀1把、裱花袋1個、面粉篩1個、黃油30克、色拉油30克、抹茶粉25克、淡奶油18克、花生米18克、泡打粉8克、打蛋盆1個、打蛋器1個、

  做法:

  1.黃油用杯子裝著,放溫水里隔熱軟化,倒入盆里。

  2.把一半的糖倒進去攪拌均勻。

  3.把雞蛋打到另一個盆中打散。

  4.雞蛋里面加入另一半的糖攪拌均勻。

  5.將蛋液和色拉油各分3次交替倒入黃油和糖中攪拌均勻。

  6.將低筋面粉篩入盆中。

  7.接著把抹茶粉篩入盆中。

  8.把泡打粉也篩入盆中。

  9.倒入一半的`牛奶攪拌均勻,再倒入一半牛奶攪拌均勻(同時把烤箱預熱160度)。

  10.把做好的用刮刀刮入裱花袋里。

  11.在烤盤上擠出均勻的圓。

  12.把烤盤放入烤箱,13分鐘即可。

  13.把奶油奶酪倒入干凈的盆中。

  14.加入淡奶油攪拌均勻。

  15.再加入花生米攪拌均勻。

  16.把花生米奶油奶酪刮進裱花袋,然后擠在一片烤好的抹茶餅干上。

  17.再用另外一片抹茶餅蓋上。

  18.食品完成。


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