雞肉不能和什么一起吃

　　導語：雖然說雞肉是我們平時生活中最常吃的肉類，但是大家是否了解過雞肉的食用禁忌呢?大家是否知道雞肉不能和什么一起吃呢?下面就由jy135小編帶大家一起去了解一下吧。

　　雞肉不能和什么一起吃

　　1、雞肉不能和鯉魚一起吃

　　雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復雜。

　　2、雞肉不能和李子一起吃

　　食則拉痢。解救：吃雞尿白。

　　3、雞肉不能和菊花一起吃

　　一般來說雞肉和菊花同食，會產(chǎn)生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現(xiàn)胸悶、嘔吐等癥狀。解救：細辛一錢，川蓮五分水煎服。

　　4、雞肉不能和糯米一起吃

　　糯米的主要功能是溫補脾胃，所以一些脾胃虧虛、經(jīng)常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果，但與雞肉同食會引起身體不適。

　　科學剖析：糯米雞是一道蒸菜。其加工溫度為100℃，因此不會產(chǎn)生任何新的有害物質(zhì)。糯米雞還有蛋白質(zhì)互補作用，所以，只要不是過量食用或存放后不潔食用，一般不會產(chǎn)生身體上的不適，但應注意糯米不易消化，在吃了過于油膩的菜肴后，應避免吃大量的'糯米。

　　相比之下，如果吃加熱多次的油炸食品和水煮魚等，倒容易產(chǎn)生胃腸不適。因為這樣的食物能產(chǎn)生對人體有害的過氧化物。

　　5、雞肉不能和大蒜一起吃

　　大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。

　　6、雞肉不能和芝麻一起吃

　　芝麻能滋補肝腎，養(yǎng)血生津，潤腸通便，烏發(fā)。但與雞肉同食同時可能導致消化不良。

　　7、雞肉不能和芥末一起吃

　　這兩種食物如果同食后，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益于健康。

　　8、雞肉不能和狗腎一起吃

　　會引起痢疾。

　　9、不宜吃雞肉的人

　　感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉;雞肉性溫，助火，肝陽上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結者不宜食用雞肉;感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。

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