可樂雞翅的做法教程

　　可樂雞翅的做法你知道嗎？可樂雞翅是雞翅的一個懶人吃法，簡單又美味，既有雞翅的嫩滑口感，又有可樂的香甜，使得很多人都想學。下面是小編整理的可樂雞翅的做法教程，歡迎大家閱讀！

　　可樂雞翅的做法材料

　　主料

　　雞翅十只 可樂300ml

　　輔料

　　姜一小塊 鹽3克 醬油5ml 八角2個

　　可樂雞翅的做法步驟

　　1. 準備食材。

　　2. 將雞翅放到水中焯一下撈出備用。

　　3. 鍋中少放一點點油，然后將雞翅放鍋中，小火煎至表面金黃。

　　4. 把姜片、八角放入鍋中，煸炒出香味。然后把可樂倒入鍋中，再加少許醬油、鹽提味，大火燒開后轉小火燉15分鐘。

　　5. 轉大火收汁。收汁的時候要不停的用鏟子翻動，直至雞翅表面裹上焦糖色，鍋中有明油滲出即可。

　　6. 裝盤上桌即可。

　　小貼士

　　1、 關于放多少可樂。這個主要看自己的口味，如果你喜歡甜味重一點的，可以多放一些可樂。如果你喜歡淡一點的口味，可以少放一些，還可以適當加一些水。

　　2、 可樂的.多少，還直接關系到成品的色澤。可樂多，可以不放醬油。相反，可用醬油調色。

　　3、 收汁的時候，一定要不停的翻炒。不然會糊鍋。

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