酸菜炒藕丁做法

　　材料

　　主料：1，脆藕5兩，切丁。2，泡酸菜約2兩，切碎。3，蔥2棵，切碎。4，雞精一咖啡匙。

　　做法

　　1、鍋中放油燒至五成熱，倒入酸菜炒一分鐘。

　　2、下蔥碎略炒。

　　3、再倒入藕丁翻炒，如果太干的話，可加一大匙水，炒藥三分鐘。

　　4、放雞精炒勻后起鍋裝盤(pán)即成。

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