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長豆角怎么做才好吃

時間:2022-04-05 20:25:15 美食 我要投稿
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長豆角怎么做才好吃

  長豆角的營養豐富,所以我們必須要了解長豆角怎么做好吃。其實對于有著營養豐富的長豆角來說,無論選擇什么樣的做法都不會喪失掉它的營養成份,長豆角怎么做才好吃?跟著小編一起去看看吧。

  材料:肋排、長豆角、蒜頭和蒜蓉豉汁醬。

  做法:

  1、將長豆角用清水浸泡30分鐘,擇洗干凈,瀝干,切段。

  2、將肋排洗凈,加入適量的蒜蓉豉汁醬、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和水,腌制1小時。

  3、熱油鍋,爆香蒜末。

  4、放入長豆角煸炒2分鐘。

  5、倒入適量的冷開水。

  6、蓋鍋蓋,大火燜煮5分鐘。

  7、揭蓋,鏟起,待用。

  8、原鍋倒入適量的橄欖油,放入腌制好的肋排,煸炒一會。

  9、倒入適量的清水,蓋鍋蓋,文火燜煮15分鐘。

  10、揭蓋,見收汁,將長豆角回鍋。

  11、放入適量的蒜蓉豉汁醬,煸炒均勻。

  12、蓋鍋蓋,文火燜煮入味。

  13、揭蓋,放入適量的砂糖。

  14、炒勻鏟起,即可關火。

  長豆角的做法,這也要依照每個人的喜好,每個人的口味來進行制做的。也許有的人喜歡吃豆角燉肉,也許有的人就喜歡吃清淡一些的涼拌豆角等。無論是哪種的制作方法,無論是哪種口味的做法,我們都能夠從中得到豆角的豐富的營養。

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