冬瓜火鍋的做法

　　導(dǎo)語：很多人最愛在夏天吃火鍋那種酣暢淋漓的感覺，但是經(jīng)常吃火鍋會導(dǎo)致上火，而且湯底含的油脂高，容易發(fā)胖。冬瓜火鍋就不會引起我們食用后上火，湯底清淡，冬瓜的營養(yǎng)價值豐富，經(jīng)常吃對身體有很多好處。冬瓜含有豐富的維生素c，較多的鉀元素，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等病人經(jīng)常吃，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。冬瓜有清熱解暑的功能，冬瓜火鍋在夏天吃尤為合適。

　　冬瓜火鍋的做法1

　　1.選冬瓜一截，頂不要丟，留下當(dāng)鍋蓋

　　2.去瓜瓢

　　3.瓜肉去一點(diǎn)，里面容積大一點(diǎn)，喜歡的可在瓜身雕一些圖案、文字

　　4.餐具：不是普通的，這種鍋叫內(nèi)環(huán)鍋，里面焊有一個不銹鋼環(huán)的，是專門做冬瓜火鍋用的，不貴，淘寶淘的

　　5.瓜插入鍋內(nèi)剛剛好

　　6.喜歡什么湯料就自己加吧，瓜的外面要放一點(diǎn)水哦，瓜內(nèi)放滿水，待水開了取一半水出來再放入食物，取出來的水放好備用，不夠時就加入

　　7.天然的鍋蓋

　　8.半小時后可以切瓜入鍋內(nèi)，不要等吃飽再切

　　冬瓜火鍋的做法2

　　主料

　　走地雞1只

　　白鴿3只

　　鯇魚1只

　　鵝腸1份

　　金針茹1份

　　豆腐1份

　　雜菜1份

　　輔料

　　火鍋湯底

　　冬瓜火鍋、冬瓜盅火鍋的做法的做法步驟

　　1. 選冬瓜一截，去瓜瓢，瓜是兩頭空的，如果是中間段的先切下一片當(dāng)蓋用再去瓜瓢，兩頭的就切下頂部當(dāng)鍋蓋

　　2. 在瓜的切口做一些造型，造型自己喜歡吧，可以是V字型，U字型，也可以是我的一樣臺階型，有水平的也可以在瓜身雕一些文字或圖案，將食物做成藝術(shù)品真的食欲大增

　　3. 某寶淘的內(nèi)環(huán)鍋，不銹鋼的，不上磁，手工還可以

　　4. 將瓜插入鍋的內(nèi)環(huán)，插入時用手摸一下瓜外面的四周，確保四周均勻，防止瓜偏一邊！里面已經(jīng)加滿水，為達(dá)到拍照效果我放了枸杞子上去

　　5. 上電磁爐開火，這鍋可以用煤氣爐，提手是膠的就不可以

　　6. 水燒開取一半出來，不夠時加入，不然的話放不進(jìn)食物

　　7. 將瓜切入鍋內(nèi)，吃瓜的同時也將“鍋”擴(kuò)大了，下次吃瓜時先將上面的一層切掉就可以吃到下面的瓜肉了，冬瓜很入味

【冬瓜火鍋的做法】相關(guān)文章：

冬瓜餃子做法07-19

冬瓜的做法大全03-22

毛冬瓜的做法08-19

冬瓜汁的做法11-07

炒冬瓜的家常做法07-27

冬瓜燉肉的做法介紹08-11

海米冬瓜的家常做法08-18

冬瓜黑豆湯的做法09-28

冬瓜燉豆腐的做法09-03