肉片的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：肉不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，但是它的做法是什么呢，接下來(lái)小編來(lái)告訴你吧。

　　肉片的做法

　　食材：

　　主料:黑木耳100g

　　調(diào)料:食鹽適量,生抽適量,淀粉適量,調(diào)和油適量

　　做法:

　　1.瘦肉洗凈切片，加入鹽油生抽淀粉抓勻腌片刻待用;

　　2.木耳用溫水泡發(fā)，清洗干凈，切小塊;

　　3.下油鍋，爆香蒜蓉;

　　4.倒入瘦肉翻炒;

　　5.炒至8成熟時(shí)撈起待用;

　　6.另起油鍋，爆香蒜蓉;

　　7.倒入木耳，加鹽翻炒;

　　8.倒入瘦肉一塊翻炒;

　　9.炒至菜菜全部熟透，熗入淀粉水;

　　10.起鍋碼在碟上即可食用。

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