孜然雞肉條的做法

　　導(dǎo)語：雞肉百吃不厭 ，雞肉也是家常菜，做法多種多樣，孜然雞肉條是很開胃的一道家常菜。一起來看看做法吧!

　　食材主料

　　雞胸肉400g 洋蔥100g

　　輔料

　　油適量 鹽適量 孜然粉10g 辣椒粉10g 淀粉適量 雞蛋清10g

　　步驟

　　1.材料：雞胸肉 雞蛋 淀粉 油 鹽 孜然粉 辣椒粉 洋蔥

　　2.把雞胸肉洗凈切成條

　　3.雞蛋和蛋黃分開

　　4.洋蔥去外皮切絲

　　5.把雞胸條放在大盤子里，加蛋清，鹽 淀粉

　　6.拌勻 ，腌制15分鐘以上

　　7.鍋里油熱加雞肉條

　　8.炸成金黃色撈起，瀝干油

　　9.鍋里留少許底油，加洋蔥絲翻炒

　　10.加雞肉條鹽

　　11.辣椒粉孜然粉

　　12.翻炒均勻出鍋

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