山藥紅豆糕的做法

　　看著精致的糕點，大家是不是覺得都很難做。其實，有時候做一道好吃又精致的糕點并沒有想象中的那么難。今天小編要給大家介紹一道用微波爐就可以搞定的糕點——山藥紅豆糕。本文特意為大家收集整理了山藥紅豆糕的做法，希望大家喜歡！

　　材料：鐵棍山藥、紅豆沙、玉米淀粉、綿白糖

　　山藥紅豆糕的做法：

　　1.準備材料，鐵棍山藥一根，去皮切成小段。

　　2.微博加熱5分鐘左右

　　3.將加熱好的山藥取出用叉子看看是不是熟透。

　　4.取少許玉米淀粉入微波爐加熱2分鐘放涼備用，準備適量紅豆沙，將山藥加入綿白糖混合碾成泥分成5等份。

　　5.取適量山藥泥團，蘸一層玉米淀粉，壓扁，在中間放入少許紅豆沙，再用山藥泥將紅豆沙裹起來搓成球狀，用月餅模具壓實即可，趁熱食用。

　　小竅門：1.山藥打成泥會比較黏，要用玉米淀粉就、防黏。如果有料理機的話打成細膩的山藥泥更佳，如果用勺子碾壓就相對費力。

　　2.還可以在山藥泥中加入一些糖桂花更佳。3.綿白糖的量可以根據自己的喜好適當調節甜度。4.紅豆沙可以自制，也可以買現成的，不過買來的紅豆沙相對較甜，外面的山藥泥可以減少甜度中和一下。

【山藥紅豆糕的做法】相關文章：

眉豆糕的做法08-05

紅豆糕的簡單做法03-27

紅豆糕的做法大全04-30

綠豆糕的做法06-04

豌豆糕的做法大全05-09

山藥做法大全03-31

山藥泥的做法04-05

山藥肉餅的做法05-28

拔絲山藥的做法06-03

炒山藥的做法06-03