雞蛋餅怎么做

　　雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優(yōu)質面粉、淀粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。下面是小編整理的相關內容，歡迎閱讀參考！

　　主要食材：

　　雞蛋餅的做法步驟

　　1. 面粉放在碗中，打入雞蛋，

　　2. 加入水，調成雞蛋面糊，再加入鹽，攪拌均勻

　　3. 小蔥洗干凈切碎，剩下的2個雞蛋打散備用（也可以直接把雞蛋打散在餅上）

　　4. 平底鍋倒入少許油，燒熱后轉小火

　　5. 倒入雞蛋面糊，等面糊表面凝固

　　6. 倒入適量打散的雞蛋液（可直接把雞蛋打在上面，用勺子攤均勻）

　　7. 表面撒香蔥碎，雞蛋液凝固后翻面

　　8. 停一會卷起，關火，切斷（也可刷上自己喜歡的醬，加入喜歡的蔬菜，肉類）

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