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香蕉雞蛋餅的做法

時間:2022-04-12 18:52:40 美食 我要投稿

香蕉雞蛋餅的做法

  香蕉雞蛋餅是一種美食,主要材料有雞蛋、香蕉等,輔料有面粉、白糖等,口味偏甜,是一道家常菜。香蕉雞蛋餅做法簡單,營養豐富。下面就是小編為大家帶來的香蕉雞蛋餅的做法,希望能夠幫到大家!

香蕉雞蛋餅的做法

  怎么做香蕉雞蛋餅好吃?學做香蕉雞蛋餅需要哪些原料和廚具?下面小編讓零基礎菜鳥都能零失敗做出美味香蕉雞蛋餅。

  下面就由分享的香蕉雞蛋餅的方子,所屬分類:烘焙、面包、歐式蛋糕、下午茶,需要烘焙時間:10分鐘左右,烘焙難度:切墩(初級)。

  我家小潤潤今天9個月了。最近不太愛吃輔食了。所以今天給她新做一個餅。哈哈。

  香蕉雞蛋餅的制作材料:

  主料:香蕉一小段,雞蛋一個,面粉適量

  香蕉雞蛋餅的做法步驟:

  1. 1.雞蛋打散(沒有加蛋白的就分離一下,我們已經吃全蛋了)。

  2. 2.香蕉一小段,壓成泥。

  3. 3.混合雞蛋香蕉,加適量面粉,一點點就可以了。不需要加水。我面粉有點多,所以加了一點點涼白開。

  4. 4.鍋燒熱,最小火,刷一層薄薄的植物油,倒入混合好的香蕉雞蛋糊糊。我做的小,一個餅就用2勺糊糊。

  5. 5.翻個面就可以吃了。我搭配了黑芝麻大米糊。吃著美味。如果有模具再凹個造型就更好了。

  香蕉雞蛋餅的做法大全

  1.香蕉扒皮,放入料理機。

  打入雞蛋。

  2.放入白糖。

  3.攪打均勻,這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用。

  4.倒入碗內。

  5.放入面粉適量。

  6.放入面粉適量。

  7.鍋子倒入少許油。

  8.將面糊倒入鍋內。

  9.倒入面糊,晃動鍋子,使其均勻沾滿鍋底。

  10.查看邊緣,成金黃色,即可翻面。

  11.打開一根香蕉,放入餅內,卷起,即可。

  小貼士:

  1、熟透的香蕉營養價值更好,口感更好,所以盡量挑選表皮有黑色斑點的香蕉。

  2、各種食材的比例差不多就行,不需要太精確,我這個也就是個參考。

  3、蛋糊也具有良好的流動性,不能過于黏稠。

  4、鍋底放油,一定不能多,少許不粘鍋子即可。

  5、面糊倒入,晃動鍋子,使其均勻粘滿鍋底,邊緣呈金黃色,用鏟子輕輕揭離鍋底,翻面即可。

  6、不喜歡里面裹香蕉的,可以省略。

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