香蕉雞蛋餅的做法

　　香蕉雞蛋餅是一種美食，主要材料有雞蛋、香蕉等，輔料有面粉、白糖等，口味偏甜，是一道家常菜。香蕉雞蛋餅做法簡單，營養豐富。下面就是小編為大家帶來的香蕉雞蛋餅的做法，希望能夠幫到大家！

　　怎么做香蕉雞蛋餅好吃？學做香蕉雞蛋餅需要哪些原料和廚具？下面小編讓零基礎菜鳥都能零失敗做出美味香蕉雞蛋餅。

　　下面就由分享的香蕉雞蛋餅的方子，所屬分類：烘焙、面包、歐式蛋糕、下午茶，需要烘焙時間：10分鐘左右，烘焙難度：切墩(初級)。

　　我家小潤潤今天9個月了。最近不太愛吃輔食了。所以今天給她新做一個餅。哈哈。

　　香蕉雞蛋餅的制作材料：

　　主料：香蕉一小段，雞蛋一個，面粉適量

　　香蕉雞蛋餅的做法步驟：

　　1. 1.雞蛋打散（沒有加蛋白的就分離一下，我們已經吃全蛋了）。

　　2. 2.香蕉一小段，壓成泥。

　　3. 3.混合雞蛋香蕉，加適量面粉，一點點就可以了。不需要加水。我面粉有點多，所以加了一點點涼白開。

　　4. 4.鍋燒熱，最小火，刷一層薄薄的植物油，倒入混合好的香蕉雞蛋糊糊。我做的小，一個餅就用2勺糊糊。

　　5. 5.翻個面就可以吃了。我搭配了黑芝麻大米糊。吃著美味。如果有模具再凹個造型就更好了。

　　香蕉雞蛋餅的做法大全

　　1.香蕉扒皮，放入料理機。

　　打入雞蛋。

　　2.放入白糖。

　　3.攪打均勻，這個過程會起到雞蛋攪拌松散起泡的作用。

　　4.倒入碗內。

　　5.放入面粉適量。

　　6.放入面粉適量。

　　7.鍋子倒入少許油。

　　8.將面糊倒入鍋內。

　　9.倒入面糊，晃動鍋子，使其均勻沾滿鍋底。

　　10.查看邊緣，成金黃色，即可翻面。

　　11.打開一根香蕉，放入餅內，卷起，即可。

　　小貼士：

　　1、熟透的香蕉營養價值更好，口感更好，所以盡量挑選表皮有黑色斑點的香蕉。

　　2、各種食材的比例差不多就行，不需要太精確，我這個也就是個參考。

　　3、蛋糊也具有良好的流動性，不能過于黏稠。

　　4、鍋底放油，一定不能多，少許不粘鍋子即可。

　　5、面糊倒入，晃動鍋子，使其均勻粘滿鍋底，邊緣呈金黃色，用鏟子輕輕揭離鍋底，翻面即可。

　　6、不喜歡里面裹香蕉的，可以省略。

【香蕉雞蛋餅的做法】相關文章：

香蕉雞蛋餅的簡單做法09-14

香蕉雞蛋餅的做法大全09-14

雞蛋餅的做法大全12-07

薺菜雞蛋餅做法09-14

槐花雞蛋餅的做法04-24

青椒雞蛋餅的做法08-19

蒸雞蛋餅的做法04-19

面粉雞蛋餅的做法09-06

上海雞蛋餅的做法08-04