羊肉火鍋做法

　　主料：

　　羊肉-700g

　　蘿卜-550g

　　肉丸-500g

　　輔料：

　　油-適量

　　鹽-適量

　　料酒-2勺

　　姜-適量

　　花椒-1勺

　　蔬菜-700g

　　做法：

　　1.蘿卜切塊。

　　2.羊肉焯水后備用。

　　3.鍋熱油，下姜，花椒，料酒和鹽炒一下。

　　4.鍋加水，放入羊肉。

　　5.大火燒開。

　　6.轉(zhuǎn)中小火煲上一小時，再放入蘿卜。

　　7.再繼續(xù)煲煮10分鐘。

　　8.加鹽調(diào)味。

　　9.準備好生菜。

　　10.準備好肉丸子。

　　11.再準備點蔥，香菜和唐蒿菜。

　　12.把蘿卜羊肉湯倒入電火鍋內(nèi)，加入肉丸子，邊煮邊吃，后面再燙蔬菜，再配上調(diào)料汁沾著吃。

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