孕婦早期安胎食譜

　　導語：孕婦早期安胎是保護胎兒一種很重要的方式，那么孕婦早期吃什么好呢?下面就由jy135小編給大家帶來孕婦早期的安胎食譜，大家一起去了解一下吧!

　　孕婦早期安胎食譜

　　1、鯽魚姜仁湯

　　①鯽魚去鱗、內臟，洗凈;春砂仁洗凈，瀝干，研末，放入魚肚;生姜去皮，洗凈，切絲，待用。

　　②洗凈燉盅，將魚放入，再放入姜絲，蓋上盅蓋，隔水燉2小時，加豬油、精鹽、味精調味，稍燉片刻，即可食用。

　　此湯可以安胎、止吐、醒胃。對于妊娠期間，尤其是孕早期的嘔吐不止、胎動不安，有較好的療效;同時，又能增加孕媽媽的食欲。

　　2、桑寄生煮蛋

　　①雞蛋、桑寄生放入鍋內，加適量的清水同煮。

　　②待雞蛋熟后，撈出雞蛋，剝去外殼，將雞蛋再放入鍋中煮片刻即成，吃蛋飲湯。

　　有養心安神、滋陰潤燥、安胎止吐的功效。

　　3、蓮子糯米粥

　　①溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1～2小時，撈出瀝干，待用。

　　②刷凈煮鍋，放入蓮子、糯米，清水適量，置火上，煮成粥，白糖調味，即可食用。

　　補中益氣，清心養神，健脾和胃，養胎。對孕媽媽腰部酸痛有一定療效，常食可以養胎，對于有習慣性流產史的孕媽媽尤為好。

　　4、姜絲肉

　　①將蔥洗凈切成末待用;將瘦肉(已去皮的瘦肉)切成6厘米長的`，火柴梗粗的細絲;姜(鮮姜)洗凈，去皮，切細絲后用涼水泡，拔出辣味，控去水分。

　　②凈炒勺坐旺火，放凈油燒熱，下入肉絲，放蔥末，煸炒至發白色，烹料酒、醬油，加味精、鹽調味，下姜絲翻炒入味，淋香油出勺裝平盤。

　　孕早期吃什么食物保胎

　　要點一：熱量和蛋白質的供給

　　女性在懷孕期間由于胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響，需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。另外，作為一個聰明的.準媽媽，補充優質蛋白質也是非常重要的，蛋白質是構成寶寶機體的重要成分。蛋白質是人體中重要的物質基礎。胎兒需要蛋白質構成自己的身體組織，孕婦需要蛋白質供給子宮、胎盤及乳房的發育。因此，供給孕婦以充足的蛋白質極為重要。

　　要點二：攝入充足的維生素

　　女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此，在飲食調節上準媽媽應注意各種維生素營養的吸收，多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。這時，也正是胎兒腦及神經系統迅速分化時期，所以，準媽媽要更加注意補充多種維生素(尤其是葉酸、維生素B，2、維生素B6等)的攝入。

　　要點三：營養全面，搭配合理

　　懷孕早期應遵循營養全面、合理搭配的原則，避免營養不良或營養過剩。具體來說有以下原則。

　　(1)保證優質蛋白質的供應。

　　(2)確保無機鹽、維生素的供給。

　　(3)適當增加熱量的攝入。

　　(4)注意少量多餐，食物烹調清淡，避免食用過分油膩和刺激性強的食物。

　　總之，合理全面的營養能，提供胚胎各器官發育所需要的各種營養素同時，還應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。

　　孕早期飲食注意事項

　　孕早期不要增加熱量，攝取和平常一樣的量。這個時期很重要的是，要攝取優質的蛋白質和鈣等營養。另外，為了緩解孕吐，多吃沙拉、多喝果汁都會有幫助。

　　1、充分攝取優質的營養：準媽媽必須比成年女性一日必須的熱量2000大卡再多攝取150大卡。多出來的熱量，相當于半碗米飯;重要的是，食物中的營養素要平均，這樣才是出色的飲食。蛋白質的攝取需要增加到75公克，要每天都很注意地去攝取。蛋白質從孕早期到后期都必須攝取，因為不論是胎兒、胎盤、子宮、乳房等等的發育都需要大量的蛋白質，如果是素食者，一定要想辦法補充。

　　2、緩解孕吐的營養對策：孕吐開始時，消化變差，可以吃能引起食欲的'食物，但不要一次吃太多，少量多餐比較好。特別是早上起床前或空腹的時候，孕吐會更嚴重，所以不要有空腹的狀態，吃一些簡單的餅干或吐司。怕聞到食物的味道，不敢靠近食物時，冷的食物比熱的食物味道少，比較容易入口。

　　孕早期應以清淡和酸的食物為主，冷豆腐、冷面、涼粉、沙拉等，即使孕吐嚴重，也能沒有負擔地吃下去。如果水喝太多，胃腸機能會變弱，孕吐會更嚴重，所以最好喝少量的冰水，或用一點冰來解渴。

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