雞蛋芹菜餃子餡的做法

　　導(dǎo)語(yǔ)：芹菜餃子是日常比較常見(jiàn)的美食，而愛(ài)烹飪的媽媽關(guān)心的往往是芹菜餃子餡的做法。以下是小編為大家分享的雞蛋芹菜餃子餡的做法，歡迎借鑒！

　　1.準(zhǔn)備材料。

　　2.鍋中放油炒雞蛋。

　　3.放入蝦皮和干蝦仁。

　　4.放入蠔油、十三香、香油、花生油芹菜丁攪拌均勻。

　　5.面粉加水揉成面團(tuán)，醒30分鐘。

　　6.包成月牙餃子，開(kāi)水下鍋，中間點(diǎn)2次涼水。

　　7.煮熟裝盤(pán)。

　　小貼士

　　素餡的餃子要想好吃，就用蝦皮或干蝦仁，再加蠔油提鮮。

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