菠菜熗鍋面的做法大全

　　菠菜熗鍋面是一道菜品，主要食材是菠菜、雞蛋，下面大家就跟著小編來學菠菜熗鍋面的做法吧。

　　菠菜熗鍋面的做法1

　　用料

　　主料

　　菠菜300g

　　雞蛋50g

　　掛面150g

　　調料

　　食鹽適量

　　醬油適量

　　調和油適量

　　水適量

　　第1步

　　先準備好適量的菠菜

　　第2步

　　把菠菜摘干凈用水沖洗干凈

　　第3步

　　把洗干凈的菠菜控水放到案板上

　　第4步

　　用刀把菠菜切成段

　　第5步

　　把切好的菠菜盛入嘍嘍中

　　第6步

　　炒勺中加入適量的油，加熱后將切好的菠菜倒入炒勺中

　　第7步

　　加入適量的醬油和鹽

　　第8步

　　取適量的鹵子

　　第9步

　　挖出一勺子鹵子長入炒勺中，用勺子翻炒一下

　　第10步

　　炒的差不多的時候在炒勺中加入適量的涼開水

　　第11步

　　取一個雞蛋磕入炒勺中

　　第12步

　　取適量的龍須面放到炒勺中

　　第13步

　　直到掛面煮熟為止

　　第14步

　　將煮熟的掛面盛入碗中食用

　　菠菜熗鍋面的做法2

　　食材用料：

　　菠菜一小把

　　龍須面按個人食量

　　蔥花少許

　　大料一個

　　肉一小塊

　　油少量

　　醬油適量

　　鹽按個人口味輕重

　　做法如下：

　　1、肉切絲

　　2、蔥切成小蔥花不用太多

　　3、菠菜洗凈摘好

　　4、鍋里填少量的油放一個大料

　　5、放入肉絲

　　6、加醬油蔥花

　　7、添水

　　8、水開下面條

　　9、煮面煮到沒有硬芯加入菠菜（菠菜用手掰兩半）

　　10、完成

　　小貼士：

　　加入菠菜后不要蓋鍋蓋

　　健康功效：

　　菠菜：平肝、止血、潤燥

　　醬油：升壓、補血、護齒

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