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白瓜的做法

時間:2022-04-28 08:18:59 美食 我要投稿
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白瓜的做法

  導語:生活中常見的蔬菜種類比較多,在對蔬菜選擇上,都是可以根據(jù)自己的喜愛進行,那蔬菜含有的維生素、水分比較多,因此多吃蔬菜對人體健康也不會有任何損害,白瓜是蔬菜一種,這樣的蔬菜受到很多人患有,這也是因為它在制作上,有著很多不錯方法,對白瓜的做法如何進行呢?

  白瓜的做法

  很多人對白瓜的做法并不是很清楚,在制作這樣食物的時候,需要對它制作方法進行很好的認識,這樣在制作的時候,才能夠順利的進行,使得吃的時候利于人體健康。

  白瓜的做法:

  白瓜咸蛋粉絲湯

  材料:白瓜也叫越瓜、菜瓜,功能清熱化痰、利尿解毒,是炎熱季節(jié)的清涼蔬菜。用白瓜與咸蛋、粉絲等一起滾湯,能清肺化痰、清熱祛濕,非常適合因身體燥熱茶水喝得過多、飲食無胃口或小便不順暢人士食用。3-4人份紫菜:10克咸蛋:1個粉絲:1扎白瓜:1根姜:2片水:6碗

  做法:

  1. 將白瓜削皮洗凈,切片;

  2. 咸蛋洗凈,先煮熟后去殼切厚片;

  3. 紫菜浸透洗凈;粉絲浸泡至軟;

  4. 煮沸清水,放入白瓜、姜片煮5分鐘,再放入咸蛋和粉絲略煮,最后放紫菜煮1分鐘,下鹽調味即可食用。

  功效:清熱除煩,益氣開胃,潤肺美膚。

  白瓜炒肉片

  材料:白瓜1根,豬肉150克,蒜茸適量,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量。

  做法:

  1.白皮去籽后洗凈切片;豬肉洗凈后切片,然后用適量鹽、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小時。

  2.鍋內放少量油,燒熱后加入肉片翻炒至變色后盛起備用。

  3.原鍋加入蒜茸,爆香后加入白瓜翻炒。

  4.加入肉片炒勻后加入適量鹽調味即可。

  以上就是對白瓜的'做法詳細介紹,按照以上這些方式進行制作,能夠很好的品嘗到白瓜獨特味道,而且長期吃這類蔬菜,對人體健康也是沒有任何損害的,尤其是中老年人,這樣的蔬菜對改善人體各方面,都是有著很好的幫助。

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