米粉的做法

　　導語：相信絕大多數的女生都是喜歡吃米粉的，那么你們get到它的做法了嗎，不如接下來小編介紹它的一些做法給你們嘗試下吧。

　　米粉的做法

　　米粉的做法一

　　材料：

　　1、主料：江西米粉適量、

　　2、調味品：蕭山蘿卜干(其他榨菜、蘿卜干亦可)剁成碎末、辣椒粉(醬)、蔥姜末少許、鹽、醬油、味精、油少許。

　　做法：

　　1、米粉煮軟撈出，用清水沖干凈，瀝干水或是直接把米粉放到清水中浸泡7-8小時，軟了即可;

　　2、加入以上調味品拌勻(調味品視個人口味調節量)。

　　好了，大家可以享用美味的涼拌粉了!

　　米粉的做法二

　　材料：

　　桂林米粉350克,皮蛋1個,白菜50克,姜、蒜、香菜、芝麻油、辣椒油、生抽、醋各少許;

　　做法：

　　1、白菜洗凈后放入沸水中燙一分鐘，撈出后過冷水瀝干，切成絲待用;

　　2、皮蛋切成月牙瓣，姜蒜切末,香菜切段;

　　3、桂林米粉放入沸水中燙一分鐘，撈出過冷水后瀝干;(我買的是濕的.桂林米粉，如果是干的要先將其煮熟);

　　4、將米粉、白菜、姜蒜末放入碗中，放入適量的鹽，倒入少許芝麻油、生抽、辣椒油、醋，將其拌勻;

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